Receita de Legumes salteados com manjericão deliciosa de se comer. Feita pra comer no parque com a namorada(o) numa noite de domingo. Não deixe de passar a receita de Legumes salteados com manjericão aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Legumes salteados com manjericão

• 500 g de brócolis japonês
• 1 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
• 3 ou 4 dentes de alho grandes, cortados em fatias finas (opcionais)
• 1 pimentão vermelho grande ou 2 pequenos, sem sementes e em pedaços
• 1 nabo, de cerca de 150 g, cortado em pedaços
• 1 pitada de açúcar
• 8 ramos de manjericão fresco, sem os talos; só as folhas, picadinhas
• Sal

Modo de preparo da receita Legumes salteados com manjericão

1. Corte os brócolis em pequenos buquês; lave os talos e corte-os em fatias finas. Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente grande e funda ou numa wok. Junte o alho, se estiver usando, o pimentão, o nabo e as fatias dos talos de brócolis. Polvilhe com o açúcar e com sal a gosto. Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo com frequência.
2. Junte os buquês de brócolis e misture. Acrescente 6 colheres de sopa de água para cobrir levemente o fundo da frigideira. Tampe e cozinhe em fogo médio-alto por 3 a 4 minutos. Os brócolis devem ficar macios, mas sem murchar, e bem verdes.
3. Acrescente o manjericão, mexa e tampe. Deixe no fogo por mais alguns segundos e sirva em seguida.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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