Receita de Legumes salteados com estragão muito gostosa de comer. Criada pra comer na fazenda com os amigos numa tarde gostosa de feriado. Não esqueça de passar a receita de Legumes salteados com estragão pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Legumes salteados com estragão

• 1 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
• 500 g de vagens limpas
• 1 pimentão amarelo grande ou 2 pequenos, sem sementes e em pedaços
• 150 g de batatinhas cozidas e cortadas ao meio
• 1 pitada de açúcar
• 8 ramos de estragão fresco, sem os talos; só as folhas picadinhas
• Sal
• Limão em gomos para servir

Modo de preparo da receita Legumes salteados com estragão

1. Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente grande e funda ou em um wok. Junte o pimentão e as batatas. Polvilhe com o açúcar e com sal a gosto. Cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo com frequência.
2. Junte as vagens e misture. Cozinhe em fogo médio-alto por 3 a 4 minutos. Os legumes devem ficar macios, mas sem murchar.
3. Acrescente o estragão, mexa e tampe. Deixe no fogo por mais alguns segundos e sirva em seguida com gomos de limão.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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