Receita de Lasanha de frango com espinafre muito divertida de ver e comer. Inventada para comer na praia com os colegas em uma noite gostosa de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Lasanha de frango com espinafre aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Lasanha de frango com espinafre

• 9 folhas de lasanha
• Molho branco
• 120 g de manteiga
• 1 cebola, picada
• 1 dente de alho, picado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 480 ml de caldo de galinha
• 360 ml de leite
• 450 g de mussarela ralada
• 80 g de queijo parmesão ralado
• 1 colheres de sopa de manjericão fresco picado ou 1 colher (chá) de manjericão seco
• 1 colheres de sopa de orégano fresco picado ou 1 colher (chá) de orégano seco
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
• Montagem
• 500 g de ricota
• 2 xícaras de frango cozido e cortado em cubos
• 600 g de espinafre congelado (descongelado e escorrido)
• 1 colheres de sopa de salsinha picada
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo da receita Lasanha de frango com espinafre

1. Preaqueça o forno a 180ºC. Ponha uma panela com água e sal para ferver. Cozinhe a massa de lasanha na água fervendo por 8 a 10 minutos. Escorra e passe na água fria.
2. Molho branco. Numa panela grande derreta a manteiga em fogo médio. Refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios. Misture a farinha e o sal. Mantenha a panela no fogo até que a manteiga comece a borbulhar. Misture o caldo de galinha e o leite. Deixe ferver, mexendo sem parar por 1 minuto. Acrescente metade da mussarela e 1/4 do queijo parmesão. Tempere com manjericão, orégano e pimenta-do-reino. Misture bem e tire a panela do fogo. Reserve.
3. Montagem. Numa forma refratária, de 22x33 cm, espalhe 1/3 da quantidade do molho. Ponha 3 folhas de lasanha. Em seguida, coloque a ricota e o frango. Sobre eles distribua mais 3 folhas de lasanha, mais 1/3 do molho, o espinafre e o restante da mussarela e do parmesão. Ponha as últimas 3 folhas de lasanha sobre os queijos. Despeje o que está sobrando do molho por cima da lasanha. Polvilhe com salsinha e com 4 colheres de sopa de queijo parmesão.
4. Asse no forno preaquecido por 35 a 40 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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