Receita de Lasanha de espinafre vegan muito divertida de ver e comer. Criada pra comer em casa com os amigos numa noite agradável de festa. Não deixe de recomendar a receita de Lasanha de espinafre vegan pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Lasanha de espinafre vegan

• 3 dentes de alho picados
• 230 g de cogumelos fatiados
• 1 colheres de sopa de óleo vegetal
• 280 g de extrato de tomate
• 280 g de espinafre congelado, descongelado e escorrido
• 2 colheres (chá) de sal com alho
• 2 colheres (sopa) de ervas finas
• 340 g de tofu macio (soft)
• 300 g de massa para lasanha precozida

Modo de preparo da receita Lasanha de espinafre vegan

1. Preaqueça o forno em temperatura média (190ºC).
2. Refogue o cogumelo com o alho no óleo até o líquido que o cogumelo soltar quase secar. Junte então 1/3 do extrato de tomate e cozinhe por 3 minutos. Reserve.
3. Misture bem em uma tigela o espinafre, o sal de alho, as ervas finas e o tofu e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
4. Faça camadas num refratário na seguinte ordem: uma camada fina de extrato de tomate, massa, metade do tofu, cogumelo, massa, a outra metade do tofu, extrato de tomate, massa e uma última camada de extrato de tomate.
5. Leve ao forno e asse por 45 minutos. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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