Receita de Lasanha de berinjela ao forno muito fácil e deliciosa. Criada para comer em casa com o esposo(a) em uma noite bonita de feriado. Não exite em recomendar a receita de Lasanha de berinjela ao forno pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Lasanha de berinjela ao forno

• 500 g de carne moída
• Alho, cebola e sal a gosto
• 2 berinjelas grandes
• 300 g de queijo mussarela
• Extrato de tomate, o quanto baste

Modo de preparo da receita Lasanha de berinjela ao forno

1. Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC)
2. Refoque a carne moída com o alho e a cebola; coloque o extrato de tomate e tempere a gosto. Reserve.
3. Em uma panela, ferva água com um pouco de sal e passe as fatias da berinjela cortadas no sentido do comprimento para dar uma amolecida. Reserve as fatias num prato.
4. Coloque um pouco de molho com carne no fundo de um refratário, depois fatias de berinjela, mais molho, fatias de queijo, mais uma camada de berinjela, mais uma de molho e termine com fatias de queijo. Leve ao forno a 200ºC por 20 minutos, ou até dourar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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