Receita de Lasanha à moda vegetariana muito gostosa de comer. Criada pra comer na fazenda com os filhos em uma noite bonita de festa. Não exite em recomendar a receita de Lasanha à moda vegetariana aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Lasanha à moda vegetariana

• 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
• 1 cebola grande picada
• 1 abobrinha média fatiada
• 2 xícaras de buquês de brócolis cozidos e picados
• 1 xícara de buquês de couve-flor cozidos e picados
• Sal a gosto
• 250 g de massa para lasanha pré-cozida
• 2 xícaras de mussarela ralada
• Para o Molho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 300 g de purê de tomate
• Sal e orégano a gosto
• Queijo parmesão

Modo de preparo da receita Lasanha à moda vegetariana

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a cebola sem deixar dourar.
2. Acrescente a abobrinha, o brócolis, a couve-flor e o sal e refogue por alguns minutos.
3. Em um recipiente de vidro refratário untado, coloque uma camada de massa, cubra com o refogado de vegetais e com a mussarela e repita as camadas. A última camada deve ser de massa.
4. Para o molho, aqueça a manteiga, acrescente o purê de tomate, o sal, o orégano e deixe ferver por 5 minutos.
5. Cubra a massa com o molho de tomate e polvilhe com o queijo.
6. Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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