Receita de Lagarto com romã muito gostosa de comer. Criada pra comer na fazenda com os amigos numa tarde gostosa de feriado. Não esqueça de passar a receita de Lagarto com romã pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Lagarto com romã

• 4 dentes de alho
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grão
• 1 folha de louro
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 150 ml de vinho branco
• 1 kg de lagarto
• 1/2 xícara de azeite
• Bacon fatiado, quanto baste
• 1 romã

Modo de preparo da receita Lagarto com romã

1. Preaqueça o forno médio (180°C).
2. Tempero vinha d'alho. Amasse o alho e misture com o sal e a pimenta em grão, o louro, o azeite e o vinho.
3. Em uma panela, doure o lagarto no azeite quente, por cecar de 20 minutos. Vire-o de vez em quando, para dourar de todos os lados.
4. A seguir, cubra o lagarto com fatias de bacon e, se precisar, prenda-as com pailtos. Coloque o lagarto em uma assadeira e regue com o tempero. Leve ao forno por 40-50 minutos.
5. Retire e reserve o caldo que se formou na assadeira.
6. Descasque a romã e triture as sementes junto com o caldo do assado, reservando algumas sementes para decoração. Se quiser engrossar o caldo, use um pouco de maisena.
7. Despeje o molho de romã no largarto e decore com as sementes de romã.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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