Receita de Koulourakia (biscoito grego amanteigado) muito gostosa de comer. Criada pra comer no parque com o esposo(a) em uma tarde de sábado. Não deixe de passar a receita de Koulourakia (biscoito grego amanteigado) aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Koulourakia (biscoito grego amanteigado)

• 1 xícara (215 g) de manteiga, amolecida
• 3/4 xícara (150 g) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1/2 colher (chá) de extrato de amêndoa
• 2 1/4 xícara (275 g) de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara (60 g) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo da receita Koulourakia (biscoito grego amanteigado)

1. Preaqueça o forno a 200 graus ºC. Unte ou forre uma assadeira com papel vegetal.
2. Em uma tigela média, bata a manteiga, o açúcar e o ovo até formar um creme. Acrescente a baunilha e o extrato de amêndoa. Ponha a farinha, misture-a bem, até obter uma massa. Talvez você precise amassá-la com as mãos. Tire 1 colher de chá da massa, de cada vez e modele a massa no formato de um S. Coloque as duas pontas do S para dentro, formando um minicaracol. Coloque os biscoitos no tabuleiro, separados por 2 a 5 cm. Pincele os biscoitos com o ovo batido.
3. Asse os biscoitos no forno preaquecido por 10 minutos, ou até que estejam firmes e corados. Espere esfriar completamente e passe no açúcar de confeiteiro.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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