Receita de Keftedes (almôndegas fritas gregas) muito simples de fazer. Inventada para comer na fazenda com os colegas numa manhã linda de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Keftedes (almôndegas fritas gregas) aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Keftedes (almôndegas fritas gregas)

• 4 fatias de pão de forma em pedaços
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 dente de alho
• 1 cebola cortada em quatro
• 4 colheres (chá) de hortelã seca
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino em pó a gosto
• 230 g de carne moída
• 230 g de carne de cordeiro moída
• 4 unidades de ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo para empanar
• 2 xícaras de óleo para fritar

Modo de preparo da receita Keftedes (almôndegas fritas gregas)

1. Umedeça o pão no leite e reserve.
2. Bata o alho num processador e junte a cebola, a hortelã, sal e pimenta. Junte com o pão e adicione os dois tipos de carne e os ovos. Misture bem.
3. Modele as almôndegas e passe-as na farinha, deixando cobrir bem. Frite-as em seguida em óleo quente, 8-10 almôndegas de cada vez. Escorra em papel toalha e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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