Receita de Kafta de cordeiro muito gostosa de comer. Inventada para comer no parque com o namorado(a) numa noite agradável de festa. Não exite em recomendar a receita de Kafta de cordeiro aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Kafta de cordeiro

• 1 kg de carne de cordeiro moída
• 150 g de uva-passa
• 150 g de queijo de cabra
• 5 colheres (sopa) de maionese
• 1 cebola-roxa, bem picada
• 2 dentes de alho, bem picados
• 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
• 3/4 colher (chá) de pimenta-caiena moída
• 1/2 colher (chá) de cominho em pó
• 1/2 colher (chá) de coentro em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto
• 6 espetinhos de churrasco

Modo de preparo da receita Kafta de cordeiro

1. Preaqueça uma grelha ou chapa em temperatura alta e unte levemente.
2. Em uma vasilha média, misture a carne com a uva-passa, o queijo de cabra, a maionese, a cebola-roxa, o alho, o coentro picado, a pimenta-caiena, o cominho, o coentro em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Separe a carne temperada em 6 porções iguais. Modele a carne em volta dos espetinhos.
3. Ponha os espetos na grelha. Grelhe por aproximadamente 4 minutos de cada lado ou até o queijo derreter, a uva passa ficar macia e a carne ficar corada e no ponto desejado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de banana

Ver receita

Brownie tradicional

40 min

Comentários (0)