Receita de Import-Vegan Brócolis Sopa muito divertida de ver e comer. Criada pra comer em casa com os colegas em uma noite linda de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Import-Vegan Brócolis Sopa para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Import-Vegan Brócolis Sopa

• 1 copo castanha de caju em bruto
• 5 copos caldo de legumes, divididos
• 2 Batata Yukon Gold, cortado em cubos de 1,2 cm
• 1 cebola bem picadinha
• 4,5 copos brócolis picado
• 1 colher(es) de chá manjericão seco
• 1 colher(es) de chá sal fino
• 0,25 colher(es) de chá Pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo da receita Import-Vegan Brócolis Sopa

1. Misture 1 xícara de castanha de caju e caldo de legumes no liquidificador até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto.
2. Despeje o restante 4 xícaras de caldo de legumes numa panela grande, adicione as batatas e cebola. Leve para ferver, tampe e cozinhe por 5 minutos. Mexer em brócolis e manjericão; retornar para ferver. Cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 10 minutos.
3. Mexa mistura de caju em sopa, adicione sal e pimenta preta. Leve para ferver e retire imediatamente do fogo. Transferir cerca de metade da sopa para um liquidificador, bata até ficar homogêneo. Retornar sopa misturadas para panela e mexa bem. Sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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