Receita de Import-Chef John Steak Pizzaiola deliciosa de se comer. Criada para comer em casa com os amigos numa tarde linda de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Import-Chef John Steak Pizzaiola pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Import-Chef John Steak Pizzaiola

• 1 libra bifes filé mignon, cortado em 4 medalhões
• 1 beliscar Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa azeite de oliva
• 1 copo cogumelos frescos fatiados
• 2 colhere(s) de chá Manteiga
• 1 beliscar Sal
• 1 copo cortadas pimentas doces e quentes
• 4 dentes alho amassados
• 0,5 copo de vinho branco
• 0,25 colher(es) de chá orégãos secos
• 1 copo tomate concasse (ver nota de rodapé para o link de receita)
• 2 colhere(s) de sopa picado orégano fresco
• 1 colher(es) de chá vinagre balsâmico
• 1 beliscar flocos de pimenta vermelha
• 1 beliscar sal e pimenta-do-reino em pó a gosto

Modo de preparo da receita Import-Chef John Steak Pizzaiola

1. Temporada bife medalhões com sal e pimenta preta em ambos os lados.
2. Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo alto. Adicionar bifes e cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado. Transfira para um prato. Reserve o óleo na frigideira.
3. Coloque os cogumelos e manteiga na frigideira e tempere com sal e cozinhe e mexa até que os cogumelos são suavizadas e começando a dourar, de 5 a 6 minutos. Reduza o fogo para médio, adicione pimenta e deixe cozinhar e mexa até ficar macio, cerca de 2 minutos. Misture o alho e cozinhe por 1 minuto. Despeje o vinho e polvilhe em orégano seco. Aumente o fogo para médio-alto e cozinhe até que o vinho é quase evaporado, cerca de 3 minutos.
4. Mexa tomate concasse na mistura de cogumelos e cozinhe até que tomate é suavizada, de 3 a 4 minutos. Adicionar orégano fresco, vinagre balsâmico, e flocos de pimenta vermelha; misture bem. Ajuste o sal e pimenta do reino a gosto.
5. Coloque bifes de volta para a frigideira com a mistura de cogumelos e cozinhe até que aquecido completamente e cozidos para cozimento desejado, de 4 a 10 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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