Receita de Homus com tofu muito gostosa de comer. Criada pra comer na fazenda com os filhos em uma manhã de festa. Não exite em recomendar a receita de Homus com tofu para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Homus com tofu

• 2 dentes de alho, picados
• 800 g de grão-de-bico, cozido e escorrido
• 225 g de tofu
• Suco de 3 limões sicilianos
• 1/4 xícara de salsa
• 3/4 xícara (180 ml) de tahine (pasta de gergelim)
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1 pitada de pimenta-caiena
• 1 colheres de sopa de molho de soja
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo da receita Homus com tofu

1. Em um processador de alimentos, coloque o alho picado, o grão-de-bico, o tofu, o suco de limão, a salsa e o tahine; bata bastante, até obter uma pasta cremosa. Adicione o gengibre, a pimenta-caiena e o molho de soja; bata novamente para que os ingredientes se misturem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se a pasta estiver muito grossa, acrescente um pouco de água.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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