Receita de Goulash (guisado de carne à moda húngara) muito gostosa de comer. Feita pra comer na fazenda com os primos em uma noite de feriado. Não exite em mostrar a receita de Goulash (guisado de carne à moda húngara) pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Goulash (guisado de carne à moda húngara)

• 5 colhere(s) de óleo vegetal
• 3 cebolas, cortadas em rodelas
• 2 colheres (sopa) de páprica doce - húngara
• 2 colheres (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
• 1,25 kg de carne bovina de sua preferência, cortada em cubos grandes
• 150 g de extrato de tomate
• 350 ml de água
• 1 dente de alho, amassado
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo da receita Goulash (guisado de carne à moda húngara)

1. Numa panela grande ou em uma caçarola, aqueça o óleo em fogo médio. Cozinhe a cebola, mexendo frequentemente até que esteja macia. Retire a cebola da panela e reserve.
2. Em uma tigela média, misture a páprica, o sal e a pimenta. Cubra a carne com esta mistura de condimentos. Leve a carne para a panela onde a cebola foi cozida e doure a carne dos dois lados. Volte com a cebola para a panela e acrescente a água, o extrato de tomate, o alho e o restante do sal. Reduza o fogo para a temperatura baixa, tampe a panela e cozinhe por 1 1 / 2 a 2 horas, mexendo ocasionalmente, ou até a carne ficar macia.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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