Receita de Glogg (vinho quente da Escandinávia) muito fácil e deliciosa. Inventada pra comer na fazenda com os avós em uma manhã de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Glogg (vinho quente da Escandinávia) pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Glogg (vinho quente da Escandinávia)

• 2 garrafas de vinho tinto
• 50 g de raspas de laranja(s)
• 50 g de canela em pau
• 20 sementes de cardamomo inteiras
• 25 cravos-da-índia inteiros
• 450 g de amêndoas sem casca
• 450 g de uvas-passas
• 450 g de açúcar em cubos
• 150 ml de conhaque

Modo de preparo da receita Glogg (vinho quente da Escandinávia)

1. Em uma panela grande, coloque o vinho tinto e deixe-o ferver. Sobre um pedaço de morim, coloque as raspas de laranja, a canela em pau, o cardamomo e o cravo-da-índia. Amarre o pano como se estivesse fazendo um sachê, se quiser use barbante de cozinha para fechá-lo. Ponha esse sachê na panela com o vinho. Deixe o vinho ferver por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Acrescente as amêndoa e as uvas-passas. Ferva o vinho por mais 15 minutos. Retire-o do fogo.
2. Encaixe uma grade aramada em cima da panela com o vinho. Coloque o açúcar em cubos sobre essa grade e encharque-os com o conhaque. Acenda um fósforo e flambe o açúcar em cubos. Quando o açúcar estiver derretido, remova a grade e tampe a panela para que o fogo apague.
3. Misture o vinho e retire o sachê com as especiarias. Sirva o vinho quente em canecas com algumas amêndoas e uvas-passas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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