Receita de Gelado de suspiro com caramelo muito simples de fazer. Feita pra comer em casa com a esposa(o) em uma noite bonita de feriado. Não exite em mostrar a receita de Gelado de suspiro com caramelo aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Gelado de suspiro com caramelo

• 4 unidades de ovos, claras e gemas separadas
• 150 g de açúcar
• Um pote de creme para chantilly batido (ou compre chantilly pronto em spray, ou faça o seu em csa)
• Um potinho de cobertura de caramelo (tipo para sorvete)
• 4 suspiros grandes

Modo de preparo da receita Gelado de suspiro com caramelo

1. Coloque as gemas em uma tigela e as claras em outra tigela. Misture as gemas com o açúcar até ficar claro. Bata as claras em neve e incorpore-as às gemas. Depois, adicione também o chantilly.
2. Unte uma forma refratária. Quebre os suspiros com um rolo de macarrão (dentro de um saco plástico). Adicione uma camada de suspiros esmagados na forma, em seguida, uma camada de recheio, uma de caramelo e uma camada de suspiros novamente. Repita o processo e termine com uma camada de suspiros. (Faça apenas 2 camadas de caramelo).
3. Cubra com papel alumínio e deixe no congelador durante a noite. Na hora de desenformar, mergulhe a base da forma em água quente e desenforme sobre um prato.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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