Receita de Gelado de café muito boa e simples. Feita para comer na fazenda com os pais em uma tarde bonita de sábado. Não exite em recomendar a receita de Gelado de café para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Gelado de café

• 1 envelope de gelatina incolor, em folha
• 1/2 xícara (chá) de água fria
• 1/2 xícara (chá) de café forte e bem quente
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 xícaras de chá de leite frio
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de glucose de milho
• 2 unidades de ovos

Modo de preparo da receita Gelado de café

1. Hidrate a gelatina na água durante 10 minutos. Adicione o café e mexa, até a gelatina se desmanchar completamente. Reserve.
2. Dissolva a maisena no leite e acrescente o açúcar, a glucose de milho e as gemas. Misture bem. Leve ao fogo médio em uma panela, mexendo sempre, até levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, sem parar de mexer. Retire do fogo, junte a gelatina reservada e misture bem. Deixe esfriar.
3. Acrescente as claras em neve e transfira para uma fôrma com furo no meio, previamente molhada. Leve à geladeira até ganhar consistência firme.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Tabule

30 min

Ver receita

Bolo de Iogurte

Comentários (0)