Receita de Ganache muito legal de fazer. Feita pra comer em casa com os primos em uma manhã gostosa de sábado. Não exite em passar a receita de Ganache pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Ganache

• 500 g de chocolate amargo picado
• 250 ml de creme de leite fresco
• 125 g de manteiga sem sal

Modo de preparo da receita Ganache

1. Coloque o chocolate picado numa tigela grande, de aço inoxidável.
2. Em uma panela grande e alta, aqueça o creme de leite e a manteiga em fogo médio-alto. Mexa com frequência até começar a ferver. Preste bastante atenção já que irá ferver em questão de segundos. Assim que isso acontecer, retire a panela do fogo. Em seguida, despeje a mistura já fervida sobre o chocolate picado.
3. Mexa até derreter o chocolate por completo e obter uma nova mistura homogênea. Deixe esfriar e guarde na geladeira. O ganache pode voltar a ser aquecido em banho-maria.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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