Receita de Frikadeller (almôndegas à moda dinamarquesa) legal de fazer. Criada pra comer em casa com os colegas numa manhã gostosa de festa. Não esqueça de passar a receita de Frikadeller (almôndegas à moda dinamarquesa) pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Frikadeller (almôndegas à moda dinamarquesa)

• 225 g de carne moída de vitela
• 225 g de carne de porco moída
• 1/4 xícara (60 ml) de leite, ou como necessário
• 4 colheres (sopa) de cebola ralada fina
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca, ou como necessário
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (60 ml) de água com gás
• Sal e pimenta a gosto
• 4 colheres (sopa) (55 g) de manteiga ou margarina

Modo de preparo da receita Frikadeller (almôndegas à moda dinamarquesa)

1. Numa vasilha, misture a carne de vitela, a carne de porco, o leite, a cebola e o ovo. Junte a farinha de rosca e misture-a com as carnes. Polvilhe a farinha, e amasse bem as carnes. Acrescente a água com gás, o sal e a pimenta a gosto. A carne que deve estar bem úmida, mas não soltando água.
2. Deixe a carne na geladeira, durante 15 a 30 minutos, pois assim fica mais fácil de fazer as almôndegas.
3. Numa frigideira, esquente a manteiga ou a margarina em fogo médio.
4. Para que as almôndegas fiquem do mesmo tamanho, use como padrão 2 1/2 colheres de sopa da carne temperada. Enrole a carne no formato de um ovo pequeno e levemente achatado. Frite as almôndegas por aproximadamente 15 minutos de cada lado. As almôndegas devem ficar bem coradas por fora e a carne por dentro não deve ficar rosada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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