Receita de Fricassê de galinha deliciosa de se comer. Inventada pra comer na fazenda com a esposa(o) em uma manhã de festa. Não deixe de mostrar a receita de Fricassê de galinha pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Fricassê de galinha

• 2 peitos grandes de frango limpos e sem pele
• 1 xícara de vinho branco seco
• 1 cebola pequena picada
• 1 talo de salsão cortado em fatias
• Sal e pimenta a gosto
• 150 g de bacon
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/3 xícara de água fria

Modo de preparo da receita Fricassê de galinha

1. Em uma panela grande, coloque o peito de frango já cortado grosseiramente.
2. Adicione o vinho, a cebola, o salsão, o sal e pimenta e água até cobrir. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Então, cozinhe por aproximadamente 40 minutos até que o frango esteja bem macio.
3. Depois de cozido, desligue o fogo e, com o auxílio de uma escumadeira, remova os pedaços de frango e coloque-os em um prato grande. Reserve.
4. Corte o bacon em cubos pequenos e frite-os numa frigideira pequena (aproximadamente 8 minutos). Desligue o fogo e reserve.
5. Dissolva a farinha de trigo em 1/3 de xícara de água fria e adicione-a aos poucos ao líquido da panela, mexendo bem.
6. Ligue novamente o fogo e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até que a misture engrosse.
7. Despeje o molho sobre o frango, e salpique os cubos de bacon por cima. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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