Receita de Frango na moranga deliciosa de se comer. Inventada pra comer no parque com os primos em uma noite bonita de sábado. Não exite em passar a receita de Frango na moranga pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Frango na moranga

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola média picada
• 1 kg de sobrecoxas e peito de frango limpos
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 xícaras (480 ml) de caldo de galinha
• 1 moranga de 2,5 kg
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colheres de sopa de cebolinha verde picada
• 1 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e molho de pimenta a gosto
• 1 caixa de requeijão espesso, cortado em fatias

Modo de preparo da receita Frango na moranga

1. Leve ao fogo o óleo, a manteiga e a cebola. Refogue-os. Adicione o frango, o extrato de tomate, uma xícara do caldo de galinha e cozinhe até o frango amaciar.
2. Tire do fogo, coe e reserve. Preaqueça o forno a 180º C.
3. Lave bem a moranga, usando uma escovinha se necessário. Seque. Corte uma tampa nela com 12 cm de diâmentro.
4. Retire todas as sementes e fibras internas. Coloque a tampa de volta.
5. Envolva a moranga em papel alumínio, coloque numa assadeira e leve ao forno. Asse por 1 hora ou até a moranga ficar quase macia.
6. Desfie a carne de frango, junte o caldo de galinha restante, a salsa, a cebolinha e a farinha de trigo. Tempere com sal e molho de pimenta a gosto e cozinhe até engrossar. Reserve.
7. Retire um pouco da polpa da moranga cozida, amasse e acrescente-a à mistura de frango.
8. Forre o interior da moranga com requeijão, coloque a misture dentro e feche com a tampa.
9. Leve ao forno e asse por 30 minutos até o queijo derreter e a moranga amaciar. Tire do forno e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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