Receita de Frango Mirabella (frango com ameixa seca e azeitona) muito boa e simples. Feita para comer em casa com os filhos em uma tarde linda de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Frango Mirabella (frango com ameixa seca e azeitona) pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Frango Mirabella (frango com ameixa seca e azeitona)

• 3 dentes de alho picados
• 1/3 xícara (60 g) de ameixa seca, sem caroço e cortada ao meio
• 8 azeitonas verdes pequenas
• 2 colheres (sopa) de alcaparra (não precisa escorrê-la)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 2 folhas de louro
• 1 colheres de sopa de orégano seco
• Sal e pimenta a gosto
• 1 frango inteiro, sem pele e cortado em pedaços
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 60 ml de vinho branco seco
• 1 colheres de sopa de salsa fresca picada, para decorar

Modo de preparo da receita Frango Mirabella (frango com ameixa seca e azeitona)

1. Em uma tigela média, junte o alho com as ameixas secas, as azeitonas, as alcaparras, o azeite, o vinagre, as folhas de louro, o orégano, o sal e a pimenta. Combine bem os ingredientes. Em seguida, espalhe essa mistura no fundo de uma assadeira grande. Acrescente os pedaços de frango. Mexa bem. Depois, cubra tudo e leve à geladeira por uma noite.
2. Quando chegar a hora de preparar o prato, preaqueça o forno a 180ºC. Retire o frango da geladeira. Polvilhe-o com açúcar mascavo e despeje vinho branco ao redor.
3. Asse o frango no forno preaquecido por 1 hora, regando-o com os sucos do próprio assado durante o processo. Sirva-o numa travessa. Derrame os sucos por cima e decore-o com a salsa fresca.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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