Receita de Frango marroquino muito divertida de ver e comer. Inventada para comer no parque com os colegas numa manhã bonita de festa. Não exite em recomendar a receita de Frango marroquino aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Frango marroquino

• 1 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 filés de peito de frango, sem osso e sem pele – cortados em pedaços grossos
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 abóbora pequena, descascada e picada
• 400 g de grão-de-bico cozido, escorrido e lavado
• 1 cenoura descascada e picada
• 400 g de tomate em lata picado
• 400 ml de caldo de legumes
• 1 colheres de sopa de açúcar
• 1 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de coentro em pó
• 1 pitada de pimenta-caiena

Modo de preparo da receita Frango marroquino

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Cozinhe o frango, a cebola e o alho por cerca de 15 minutos, até dourarem.
2. Junte a abóbora com o grão-de-bico, a cenoura, os tomates, o caldo, o açúcar e o suco de limão à frigideira. Tempere com sal, coentro e pimenta-caiena. Deixe essa mistura levantar fervura. Depois, continue cozinhando por 30 minutos, até os legumes ficarem macios.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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