Receita de Frango empanado com avelã ao molho de conhaque muito divertida de ver e comer. Criada pra comer em casa com os amigos em uma tarde agradável de feriado. Não exite em passar a receita de Frango empanado com avelã ao molho de conhaque pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Frango empanado com avelã ao molho de conhaque

• 120 g de farinha de rosca, temperada com sal e pimenta a gosto
• 70 g de avelãs moídas
• 4 filés de peito de frango, desossados e sem pele
• 1 ovo batido
• 1 colheres de sopa de manteiga, ou como necessário
• 8 cogumelos frescos, fatiados
• 45 ml de conhaque
• 60 ml de Frangelico

Modo de preparo da receita Frango empanado com avelã ao molho de conhaque

1. Em uma tigela rasa, misture a farinha de rosca e a avelã. Passe o filé de frango no ovo batido e depois passe na farinha de rosca com a avelã. Em uma panela grande, em fogo médio-alto,derreta a manteiga. Doure o frango dos dois lados. Adicione os cogumelos e um pouco mais de manteiga, se necessário. Refogue os cogumelos até que estejam macios, cerca de 2 minutos.
2. Retire a panela do fogo e adicione o conhaque. Acenda um fósforo e jogue na panela para que o álcool evapore. Após sa chama apagar, acrescente o licor de avelã e faça o mesmo procedimento. Quando toda a chama estiver apagada, retorne a panela ao fogo, para que o molho engrosse. Sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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