Receita de Frango com molho de manga muito divertida de ver e comer. Feita pra comer em casa com os pais numa tarde de festa. Não exite em passar a receita de Frango com molho de manga pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Frango com molho de manga

• Frango
• 1 colher (chá) de cominho em pó
• 1/2 colher (chá) de curry em pó
• 1 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 1 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colheres de sopa de azeite
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída, ou a gosto
• 4 coxas de frango
• 2 colheres (sopa) de manteiga para fritar
• Molho
• 1 manga grande fatiada
• 1 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
• 2 cebolas pequenas em rodelas
• 1/4 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 maço de folhas de mostarda, lavadas e picadas
• 1/4 xícara de uvas-passas

Modo de preparo da receita Frango com molho de manga

1. Coloque todos os temperos do frango num saco plástico, feche e aperte com as mãos para misturar bem os ingredientes. Coloque as coxas de frango em seguida, aperte e agite para cobrir bem com a marinada.
2. Doure o frango na manteiga por todos os lados, cerca de 10-12 minutos.
3. Para fazer o molho, bata no liquidificador metade da manga, a mostarda, o alho, a pimenta calabresa e 1 cebola até ficar homogêneo. Despeje sobre o frango na panela e junte a outra cebola, o açúcar, o açúcar mascavo, as folhas de mostarda e as passas. Misture bem até o açúcar se dissolver.
4. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo frequentemente, por cerca de 10-15 minutos ou até o frango ficar bem cozido no centro. Sirva em seguida.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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