Receita de Frango com molho de damasco muito deliciosa e fácil. Feita para comer na praia com os filhos em uma manhã de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Frango com molho de damasco para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Frango com molho de damasco

• 2 xícaras (370 g) de arroz agulhinha cru
• 3 1/2 xícaras (840 ml) de água
• Para o frango
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 kg de filé de frango limpo, cortado em pedaços pequenos
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cebola grande, picada
• 2 xícaras (480 ml) de caldo de galinha
• 12 damascos secos, picados
• 225 g de geleia de damasco
• 1 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo da receita Frango com molho de damasco

1. Numa panela coloque o arroz e a água em fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e tampe a panela. Cozinhe o arroz até que esteja seco e macio, cerca de 20 a 25 minutos.
2. Enquanto o arroz cozinha, prepare o frango. Numa panela esquente o azeite em fogo alto. Tempere o frango com sal e pimenta. Quando o azeite estiver quente, acrescente o frango e doure-o por 5 minutos. Junte a cebola e refogue-a junto com o frango até ficar macia e transparente, cerca de mais 5 minutos. Adicione o caldo de galinha, o damasco seco e a geleia de damasco.
3. Em fogo médio, deixe o molho do frango ferver. Em seguida, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe o frango cozinhar até ficar macio, de 10 a 15 minutos. Num copo, dissolva o amido de milho em 2 colheres de sopa de água. Despeje na panela com o frango e misture bem. Mantenha a panela no fogo baixo, mexendo sempre o molho, até que ele esteja grosso e liso, cerca de 1 minuto. Sirva o frango com damasco por cima do arroz.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de milho-verde cremoso

Ver receita

Milkshake de Nutella

Comentários (0)