Receita de Frango à mineira muito gostosa de comer. Inventada pra comer em casa com o esposo(a) em uma noite de domingo. Não esqueça de mostrar a receita de Frango à mineira para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Frango à mineira

• 1 kg de frango em pedaços
• Suco de limão (ou vinagre)
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picadinhos
• Sal a gosto
• Água fervente
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1 xícara de cebolinha picada
• 4 cebolas pequenas
• 1 folha de louro
• 300 g de quiabo

Modo de preparo da receita Frango à mineira

1. Limpe e lave bem o frango. Esfregue o suco de limão (ou o vinagre), lavando ligeiramente depois.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho com o sal.\nDoure cada pedaço de frango de todos os lados.
3. Vá acrescentando a água fervente aos poucos, até cobrir o frango.
4. Adicione a salsinha e a cebolinha. Junte as cebolas cortadas ao meio, e a folha de louro.
5. Com a panela semitampada, cozinhe o frango em fogo baixo até ficar bem macio. Verifique o sal.
6. Corte as pontas dos quiabos, jogando-as fora. Corte o restante em rodelas grandes e jogue na panela, cozinhando por uns minutos, até amolecerem.
7. Retiredo fogo, coloque numa travessa e leve à mesa para ser servido.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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