Receita de Frango à cacciatore muito boa e simples. Criada para comer na praia com os primos numa tarde de festa. Não esqueça de passar a receita de Frango à cacciatore pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Frango à cacciatore

• 250 g de farinha de trigo para empanar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1 frango inteiro de 2 a 2,5 kg, cortado em pedaços
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 pimentão verde, picado
• 400 g de tomate pelado picado
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 120 ml de vinho branco
• 2 xícaras (200 g) de cogumelo fresco, cortado em quatro
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Frango à cacciatore

1. Ponha a farinha, o sal e a pimenta num saco plástico tipo zip. Coloque o frango cortado dentro do saco. Balance para deixar o frango empanado. Esquente o óleo numa panela grande (que tenha tampa). Frite o frango até ficar totalmente corado. Tire da frigideira.
2. Coloque a cebola, o alho e o pimentão na panela. Refogue até a cebola ficar levemente corada. Ponha o frango de volta na panela e acrescente o tomate pelado, o orégano e o vinho. Tampe a panela e mantenha o frango cozinhando em fogo baixo-médio durante 30 minutos.
3. Misture o cogumelo. Ponha sal e pimenta a gosto. Deixe o frango cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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