Receita de Fondue de carne com 4 molhos muito gostosa de comer. Inventada pra comer na fazenda com a namorada(o) numa manhã de sábado. Não exite em passar a receita de Fondue de carne com 4 molhos aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Fondue de carne com 4 molhos

• 1 kg de filé mignon, em cubos
• 1 raminho de tomilho
• 1 folha de louro
• 1 raminho de alecrim
• 1 dente de alho
• Óleo vegetal para a panela de fondue
• Para o molho tártaro
• 250 ml de maionese
• 3 pepino(s)s em conserva pequenos picados
• 1/2 cebola roxa picada
• Um pouco de cebolinha picada
• Alguns ramos de salsinha picada
• Para o molho oriental
• 250 ml de maionese
• 1 colheres de sopa de molho de soja
• 1/2 colher (chá) de wasabi (raiz forte)
• Para o molho americano
• 250 ml de maionese
• 1 colheres de sopa de ketchup
• 1/4 colher (chá) de molho de pimenta
• Para o molho espanhol
• 250 ml de maionese
• 1 pitada de açafrão em pó
• 1 pimentão vermelho assado

Modo de preparo da receita Fondue de carne com 4 molhos

1. Comece preparando os molhos.
2. Para o molho tártaro: Numa tigela pequena, misture a maionese com o pepino, a cebola roxa, a cebolinha e a salsinha. Tempere com sal e pimenta. Leve à geladeira até que esteja pronto para servir.
3. Para o molho oriental: Numa outra tigela pequena, misture a maionese com o molho de soja e o wasabi. Leve à geladeira.
4. Para o molho americano: Em uma terceira tigela pequena, misture a maionese com o ketchup e molho de pimenta. Leve à geladeira.
5. Para o molho espanhol: Em uma tigela pequena, misture a maionese com açafrão e o pimentão vermelho esmagado. Leve à geladeira.
6. Coloque o óleo na panela de fondue, com a folha de louro, cravo, tomilho, alho, alecrim e aqueça em fogo médio.
7. Depois que o óleo começar a borbulhar suavemente, remova as ervas e o alho, tome cuidado para não se queimar. Coloque um cubo de carne em um espeto de fondue e mergulhe no óleo quente até o cozimento desejado. Sirva com os molhos variados.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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