Receita de Folhado de linguado com molho de limão siciliano e cebolinha muito divertida de ver e comer. Criada para comer no parque com os primos numa manhã de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Folhado de linguado com molho de limão siciliano e cebolinha para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Folhado de linguado com molho de limão siciliano e cebolinha

• 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga derretida
• 4 folhas de massa filo
• 2 (140 g) de filés de linguado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (chá) de endro fresco picado
• 3 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
• 1/2 xícara (120 ml) de creme de leite
• 2 cebolinhas, bem picadas

Modo de preparo da receita Folhado de linguado com molho de limão siciliano e cebolinha

1. Preaqueça o forno a 220 graus ºC (temperatura quente).
2. Pincele uma folha de massa filo com a manteiga derretida. Coloque uma folha por cima. Pincele essa segunda folha de massa com a manteiga. Faça o mesmo processo com as 2 folhas restantes. Corte a massa ao meio.
3. Tempere o peixe com sal e pimenta. Coloque um filé de peixe perto da borda inferior da massa filo cortada ao meio. Polvilhe-o com o endro. Dobre as laterais da massa e em seguida enrole-a. Ponha a massa numa forma refratária e pincele-a levemente com manteiga. Repita o processo com o outro filé.
4. Asse o folhado no forno preaquecido até que a massa esteja corada e crescida, cerca de 12 a 15 minutos.
5. Enquanto isso, prepare o molho. Em uma panela, coloque o suco de limão siciliano para ferver em fogo alto. Deixe-o ferver até quase evaporar. Abaixe o fogo e misture o creme de leite. Deixe-o no fogo baixo, até que tenha engrossado um pouco. Misture a cebolinha. Ponha sal e pimenta a gosto. Sirva o folhado de linguado com bastante molho.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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