Receita de Flan de limão muito gostosa de comer. Criada pra comer na praia com os pais numa manhã gostosa de feriado. Não deixe de passar a receita de Flan de limão aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Flan de limão

• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 3 unidades de ovos grandes
• 5 gemas grandes
• 1 1/2 xícara(s) leite
• 2 1/2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (chá) de casca de limão ralada fina

Modo de preparo da receita Flan de limão

1. Em uma panela misture 1 xícara de açúcar com a água e leve ao fogo até ferver e formar um caramelo.
2. Coloque o caramelo em 8 forminhas refratárias de 5 cm de diâmetro, próprias para flan. Reserve.
3. Bata o creme de leite na batedeira ou no liquidificador, até ficar bem grosso.
4. Acrescente os ovos, as gemas, o leite, a essência de baunilha, o açúcar restante e as raspas de limão. Bata para misturar.
5. Ponha a mistura nas forminhas carameladas e coloque-as em uma assadeira com água para assá-las em banho-maria.
6. Cuide para que a água não alcance a mistura. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 45 minutos ou até que, enfiando uma faca, ela saia limpa.
7. Desenforme em 8 pires e coloque na geladeira até a hora de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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