Receita de Filé mignon com molho de vinho muito boa e simples. Inventada pra comer na fazenda com os avós numa noite de sábado. Não esqueça de passar a receita de Filé mignon com molho de vinho aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Filé mignon com molho de vinho

• Carne
• 1 peça de chateubriand
• 1 taça de vinho cabernet sauvignon
• Ervas secas – tomilho, orégano, manjericão, manjerona e erva-doce
• Sal a gosto
• Barbante para amarrar
• Azeite extravirgem
• Molho
• 1 taça de vinho cabernet sauvignon
• 1 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colheres de sopa de ketchup
• Azeite extravirgem
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Filé mignon com molho de vinho

1. Tempere o chateubriand com o vinho, as ervas e o sal. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
3. Amarre o filé com um barbante para dar forma.
4. Sele em frigideira com azeite.
5. Leve ao forno por 25 minutos.
6. Misture todos os ingredientes e coloque em fogo baixo até engrossar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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