Receita de Filé com molho de queijo legal de fazer. Criada para comer no parque com o namorado(a) em uma noite bonita de domingo. Não exite em passar a receita de Filé com molho de queijo para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Filé com molho de queijo

• 8 filés de alcatra
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar
• Molho de queijo
• 200 g de ricota fresca
• 3 fatias grossas de queijo gorgonzola
• 1 cenoura cozida
• 1 copo (reqeuijão) de água
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo da receita Filé com molho de queijo

1. Tempere os bifes com alho, sal e pimenta e frite-os no óleo de acordo coma sua preferência (mal-passado, ao pontoou bem-passado). Deixe descansar em um prato coberto com papel alumínio para não esfriar.
2. Bata no liquidificador todos os ingredientes do molho. Depois, leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre.
3. Coloque os bifes sobre um prato e cubra-os com o molho e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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