Receita de Fígado ao molho de tomate muito fácil e deliciosa. Criada para comer na fazenda com os avós numa manhã linda de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Fígado ao molho de tomate aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Fígado ao molho de tomate

• 500 g de fígado de boi
• 2 dentes de alho picados
• 1 pitada de cominho
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• 1 pimentão cortado em rodelas
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1/2 xícara de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Fígado ao molho de tomate

1. Retire a membrana da superfície do fígado, lave e abra os bifes.
2. Tempere os bifes com sal, pimenta, alho, cominho e deixe marinar por 15 minutos.
3. Leve uma frigideira grande com um pouco de óleo ao fogo médio para esquentar. Frite os bifes dos dois lados até ficarem dourados. Retire os bifes da frigideira, coloque num prato e reserve.
4. Na frigideira que fritou os bifes, coloque a cebola, o pimentão e refogue por alguns segundos.
5. Acrescente o molho de tomate, a água, os bifes, o tomate e deixe ferver por alguns segundos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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