Receita de Fettuccine com mexilhão à provençal muito simples de fazer. Inventada pra comer no parque com a esposa(o) em uma tarde bonita de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Fettuccine com mexilhão à provençal aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Fettuccine com mexilhão à provençal

• 350 g de macarrão fettuccine
• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 400 g de tomate pelado, picado
• 1 colher (chá) de extrato de tomate
• 5 cogumelos frescos, picados
• 36 mexilhões já limpos
• 1 colher (chá) de manjericão seco
• 1/2 colher (chá) de orégano seco
• 1 colher (chá) de estragão seco
• 2 tomates, picados
• 1/2 xícara de azeitonas (opcional)

Modo de preparo da receita Fettuccine com mexilhão à provençal

1. Cozinhe o macarrão segundo as intruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Enquanto isso, refogue o alho e a cebola no azeite em fogo médio até que fiquem macios. Junte o tomate pelado, o extrato de tomate, os cogumelos e os mexilhões. Tempere com manjericão, orégano e estrgão. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
3. Junte as azeitonas (se usar) e os tomates frescos, tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
4. Sirva os mexilhões com o molho que ficou na panela sobre o macarrão quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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