Receita de Feijoada na panela de pressão muito simples de fazer. Feita para comer no parque com os pais numa noite bonita de feriado. Não deixe de passar a receita de Feijoada na panela de pressão aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Feijoada na panela de pressão

• 1/4 xícara (60 ml) de azeite
• 1 cebola picada
• 200 g de tomate sem pele e sem semente
• 1 folha de louro
• 2 dentes de alho picados
• 1 orelha de porco
• 1 pé de porco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 chouriço de carne
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 300 g de costela de porco
• 500 g de feijão
• 1 paio fatiado
• 1/2 maço de couve
• Coentro fresco picado a gosto

Modo de preparo da receita Feijoada na panela de pressão

1. Na panela de pressão, refogue no azeite a cebolas, o tomate, o louro e o alho.
2. Coloque a orelha e o pé de porco, cubra com água, tempere com sal e pimenta, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos assim que começar a apitar.
3. Apague o fogo, retire a pressão e abra a panela. Acrescente o chouriço, a cenoura, a costela e o feijão. Tampe a panela e leve ao fogo por mais 20 minutos na pressão.
4. Retire a orelha e o pé e corte as outras carnes em cubos. Junte o paio, a couve e cozinhe sem tampa por mais 15 minutos, até a couve ficar cozida.
5. Misture tudo, verifique se há necessidade de mais tempero e deixe apurar. Sirva polvilhada com coentro.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Brigadeiro Gourmet

Ver receita

Bolo de fubá básico

Comentários (0)