Receita de Feijão com carne seca muito legal de fazer. Feita para comer na fazenda com os amigos numa manhã bonita de domingo. Não exite em passar a receita de Feijão com carne seca aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Feijão com carne seca

• 500 g de carne seca em cubos
• 3 xícaras de feijão preto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 500 g de abóbora cortada em cubos médios
• 5 unidades de cebolinha verde picada

Modo de preparo da receita Feijão com carne seca

1. Deixe a carne de molho por uma noite toda, mais ou menos umas 12 horas. Depois disso, escorra a carne.
2. Numa panela de pressão, coloque a carne, o feijão e 2 litros de água fervente. Cozinhe por 30 minutos a partir da saída do vapor. Depois apague o fogo e deixe a panela esfriar antes de abrir.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola e o alho. Junte o refogado ao feijão cozido e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Acenda o fogo novamente, epere ferver e coloque os cubos de abóbora. Cozinhe por 15 minutos, com a panela destampada.
5. Retire do fogo, passe para uma tigela e decore com cebolinha verde picada. Sirva em seguida.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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