Receita de Feijão-branco com alecrim muito deliciosa e fácil. Criada pra comer em casa com os avós em uma tarde gostosa de feriado. Não exite em mostrar a receita de Feijão-branco com alecrim aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Feijão-branco com alecrim

• 500 g de feijão branco limpo
• 3 cebolas grandes
• 6 cravos
• 3 dentes de alho picados
• 3 cenouras descacadas e cortadas em rodelas
• 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
• 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
• 1 1/2 colher (chá) de sal (ou a gosto)
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída (ou a gosto)

Modo de preparo da receita Feijão-branco com alecrim

1. Lave bem o feijão, cubra com água e deixe de molho durante a noite (6 a 8 horas).
2. Descasque as cebolas e espete os 6 cravos numa delas. Pique as 2 cebolas restantes.
3. Transfira o feijão com a água para uma panela grande, acrescente mais água, se necessário, para cobrir o feijão todo com uns 4 cm de líquido.
4. Junte as cebolas, o alho, a cenoura, o tomate e o alecrim. Tempere com o sal e a pimenta. Leve ao fogo alto até ferver, diminua a chama e cozinhe em fogo brando até o feijão amolecer, aproximadamente 1 hora.
5. Se você gostar do seu feijão com um caldo mais grosso, retire algumas colheradas de feijão cozido da panela, amasse com um garfo e retorne à panela para engrossar o caldo.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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