Receita de Farofa maranhense muito fácil e deliciosa. Inventada para comer no parque com os pais numa manhã gostosa de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Farofa maranhense para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Farofa maranhense

• 100 g de toucinho cortado em cubos
• 1 xícara de manteiga ou margarina
• 1 cebola cortada em cubos
• 1 xícara de pimentão vermelho, picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 500 g de farinha de mandioca torrada
• 1 xícara de caldo de galinha
• 3 xícaras de talos de agrião cortados em rodelinhas
• 2 unidades de ovos cozidos picados

Modo de preparo da receita Farofa maranhense

1. Frite o toucinho até ficar bem crocante. Reserve o toucinho e despreze a gordura.
2. Na mesma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e logo em seguida o pimentão. Tempere com sal e pimenta.
3. Acrescene a farinha aos poucos e misture por 5 minutos. Adicione o caldo de galinha e mexa até secar.
4. Retire do fogo e coloque o toucinho, os talos de agrião e por último os ovos cozidos picados.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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