Receita de Farofa de moela muito gostosa de comer. Inventada pra comer na fazenda com o namorado(a) numa tarde bonita de festa. Não exite em passar a receita de Farofa de moela aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Farofa de moela

• 1 xícara de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 kg de moelas cozidas e picadas
• 1 gomo de linguiça defumada em rodelas
• 1 xícara de azeitonas verdes sem caroço e picadas
• 1 xícara de salsa picada
• 2 xícaras de farinha de milho
• 2 xícaras de farinha de mandioca crua grossa
• 3 unidades de ovos cozidos e picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Farofa de moela

1. Em uma panela, coloque uma xícara de azeite e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Mexa de vez em quando.
2. Acrescente as moelas, a linguiça e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione as azeitonas, a salsa, o sal e a pimenta.
3. Misture a farinha de milho com a farinha de mandioca e acrescente ao refogado, mexendo até incorporar. Acrescente os ovos picados e misture.
4. Transfira a farofa para uma travessa e leve-a à mesa.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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