Receita de Farofa de miúdos de galinha muito boa e simples. Feita pra comer na fazenda com os pais numa tarde de feriado. Não exite em mostrar a receita de Farofa de miúdos de galinha aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Farofa de miúdos de galinha

• 150 g de coração de galinha
• 150 g de fígado de galinha
• 150 g de moela de galinha
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 xícara de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de farinha de mandioca crua
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Farofa de miúdos de galinha

1. Lave bem os miúdos de galinha, corte-os em cubos, tempere com sal, pimenta-do-reino, alho e deixe marinar por 15 minutos.
2. Leve uma frigideira grande com o azeite de oliva e a cebola picada para refogar até que a cebola fique dourada.
3. Adicione os miúdos e refogue tudo junto por 2 minutos.
4. Acrescente a manteiga e misture bem até que derreta.
5. Adicione a farinha de mandioca e o sal e misture bem até que a farinha fique torrada.
6. Despeje numa travessa e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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