Receita de Falsa bacalhoada (vegetariana) muito gostosa de comer. Inventada pra comer no parque com os filhos numa tarde bonita de sábado. Não exite em passar a receita de Falsa bacalhoada (vegetariana) pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Falsa bacalhoada (vegetariana)

• 1/2 kg de batatas
• 300 g de proteína de soja em cubos
• 2 xícaras de caldo de legumes quente
• 200 g de repolho
• Sal a gosto
• 2 cebolas médias
• 1 pimentão médio
• Coentro a gosto
• 100 g de azeitonas pretas
• 200 ml de iogurte
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 copo de leite de soja
• Azeite a gosto
• 1/2 xícara de queijo ralado

Modo de preparo da receita Falsa bacalhoada (vegetariana)

1. Lave bem as batatas e cozinhe-as inteiras e com casca. Após, tire a casca e corte em rodelas grossas. Reserve.
2. Ponha a soja de molho no caldo de legumes.
3. Cozinhe o repolho no vapor com sal e cortado em pedaços grandes. Reserve.
4. Corte as cebolas em rodelas e o pimentão em tiras finas. Pique o coentro e as azeitonas.
5. Esprema bem a soja com as mão para retirar o excesso de líquido.
6. Em uma assadeira, faça uma camada de batatas, outra de repolho, uma de soja, outra de pimentão, a cebola, o coentro e as azeitonas.
7. Repita até terminarem todos os ingredientes. Termine com uma camada de batatas.
8. Misture o iogurte, o leite do coco e o leite de soja e espalhe sobre as camadas.
9. Regue com um fio de azeite, salpique o queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Nega Maluca 2

Ver receita

Bolo de Morango

Comentários (0)