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Fakes (sopa grega de lentilha)

(24 avaliações)
  • Tempo de preparo 1h e 20 min

Receita de Fakes (sopa grega de lentilha) muito divertida de ver e comer. Criada para comer no parque com os avós em uma noite de feriado. Não deixe de passar a receita de Fakes (sopa grega de lentilha) pros amigos.

Ingredientes da receita de Fakes (sopa grega de lentilha)

Modo de preparo da receita Fakes (sopa grega de lentilha)

  1. Numa panela grande, coloque a lentilha e cubra-a com água. Em fogo alto, deixe que ferva. Cozinhe durante 10 minutos e depois escorra a lentilha em um escorredor ou peneira.
  2. Seque a panela em que a lentilha foi cozida. Em seguida, acrescente o azeite e esquente-o em fogo médio. Adicione a cebola, o alho e a cenoura. Deixe-os cozinhar durante 5 minutos ou até que a cebola esteja macia e translúcida. Junte a lentilha, 1 litro de água, o orégano, o alecrim e o louro. Depois que a sopa ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe-a cozinhar por 10 minutos.
  3. Misture o extrato de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto. Tampe a panela e mantenha-a em fogo baixo até que a lentilha esteja macia, cerca de 30 a 40 minutos. Mexa de vez em quando. Se a sopa ficar muito grossa, acrescente mais água. Regue com azeite extravirgem e adicone o vinagre de vinho tinto diretamente nos pratos de sopa.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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