Receita de Espetinho de uvas carameladas muito fácil e deliciosa. Inventada pra comer na praia com o namorado(a) numa tarde linda de feriado. Não exite em mostrar a receita de Espetinho de uvas carameladas pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Espetinho de uvas carameladas

• 1 kg de uva itália
• 1kg de uva rubi
• Calda
• 3 xícaras de açúcar
• 1 1/2 xícara de água
• 1 colheres de sopa de vinagre branco
• 1 colheres de sopa de suco de limão

Modo de preparo da receita Espetinho de uvas carameladas

1. Limpe bem as uvas e retire os cabinhos. Coloque 2 uvas diferentes (ou iguais) em palitinhos de madeira. Reserve.
2. Calda. Em uma panela junte o açúcar, a água e o vinagre. Leve ao fogo e mexa até o açúcar dissolver.
3. Depois, pare de mexer e deixe ferver em fogo médio por 30 minutos ou até que se formem bolhas na superfície e a calda comece a escurecer.
4. Retire do fogo, acrescente o suco de limão e mexa com uma colher de pau.
5. Mergulhe os palitos na calda, girando bem rápido, para que todas as uvas fiquem banhadas.
6. Apoie as extremidades dos palitos numa tigela e deixe escorrer e secar por alguns minutos.
7. Se a calda endurecer, volte ao fogo baixo até amolecer, cuidando para não deixar muito escura.
8. Para servir, corte um melão pela metade e coloque em 2 pratos com a polpa para baixo. Espete os palitos na casca do melão. Ou use um pedaço de isopor coberto por papel alumínio.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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