Receita de Espetinho de legumes e queijo coalho muito simples de fazer. Feita pra comer em casa com os avós numa manhã linda de domingo. Não exite em passar a receita de Espetinho de legumes e queijo coalho pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Espetinho de legumes e queijo coalho

• 2 xícaras de tomates-cereja inteiros
• 1 cebola média picada em pedaços grossos
• 1 pimentão amarelo cortado em pedaços
• 1 pimentão vermelho cortado em pedaços
• 2 abobrinhas cruas em cubos ou rodelas
• 1 berinjela média em cubos
• Marinada
• Azeite
• Sal
• Salsa
• Hortelã
• Tomilho
• Cebolinha
• Limão
• 1 pacote de queijo coalho

Modo de preparo da receita Espetinho de legumes e queijo coalho

1. Coloque todos os vegetais na marinada por 20 minutos.
2. Monte os espetinhos colocando vegetais diferentes e o queijo coalho em pedaços em espetos de madeira próprios para churrasco.
3. Leve-os para assar na grelha da churrasqueira ou no grill.
4. Vire os espetos até dourarem de ambos os lados. Sirva quente, acompanhado de vinagrete e farofa.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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