Receita de Esfiha aberta de carne deliciosa de se comer. Inventada pra comer no parque com os avós numa tarde linda de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Esfiha aberta de carne pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Esfiha aberta de carne

• 40 g de fermento biológico fresco
• 40 g de açúcar
• 120 ml de água (ou conforme necessário)
• 500 ml de óleo
• 30 g de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• Recheio
• Óleo para refogar
• 1 cebola picada
• 500 g de carne moída
• 2 tomates sem sementes, picados
• Salsinha picada a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta síria a gosto

Modo de preparo da receita Esfiha aberta de carne

1. Dissolva o fermento com o açúcar. Junte a água, o óleo e o sal.
2. Coloque a farinha, aos poucos, e trabalhe a masa até ficar homogênea. Se estiver muito seca, adicione mais água. Faça uma bola e deixe fermentar por 15 minutos.
3. Corte a massa em pedaços pequenos e faça bolinhas. Passe-as no fubá e deixe descansar por alguns minutos.
4. Enquanto isso, refogue no óleo a cebola e a carne moída. Junte o tomate e a salsinha. Tempere com sal e pimenta síria.
5. Achate as bolinhas, fazendo um pequena cavidade no centro e coloque o recheio.
6. Asse em forno quente até a massa dourar nas bordas, uns 10 minutos. Não asse demais senão o recheio seca.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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