Receita de Escondidinho de queijo vegetariano deliciosa de se comer. Criada para comer na fazenda com a esposa(o) em uma tarde de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Escondidinho de queijo vegetariano pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Escondidinho de queijo vegetariano

• 2 tabletes de caldo de legumes
• 1 1/2 xícara(s) leite fervente
• 1 kg de mandioca cozida
• 2 unidades de ovos
• 2 1/2 colheres (sopa) de manteiga
• 200 g de mussarela em fatias
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo da receita Escondidinho de queijo vegetariano

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte um refratário.
2. Dissolva os tabletes de caldo no leite quente.
3. Bata a mandioca no liquidificador com os ovos e adicione a manteiga e o leite com o caldo de legumes, até ficar homogêneo. Despeje metade dessa massa no refratário, espalhe as fatias de queijo e coloque o resto da massa. Polvilhe queijo ralado a gosto por cima.
4. Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar ligeiramente. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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