Receita de Escondidinho de peru com batata muito boa e simples. Inventada pra comer em casa com os filhos em uma tarde gostosa de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Escondidinho de peru com batata para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Escondidinho de peru com batata

• 3 batatas grandes sem casca
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/4 xícara (60 ml) de leite
• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 450 g de carne de peru moída
• 1 cenoura ralada
• 130 g de cogumelos fatiados
• 1 colheres de sopa de salsinha fresca picada
• 1/4 colher (chá) de tomilho seco
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (chá) de caldo de galinha em pó
• 1 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino em pó a gosto

Modo de preparo da receita Escondidinho de peru com batata

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Cozinhe a batata em água até ficar macia. Escorra e amasse com a manteiga e o leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Refogue a cebola no azeite até ficar macia e junte o peru, cenoura, cogumelo, salsinha, tomilho, alho e caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta, deixe a carne cozinhar bem, escorra e misture a farinha.
4. Transfira a carne com os legumes para um refratário e espalhe o purê de batata por cima.
5. Asse por 30 minutos no forno, ou até dourar. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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