Receita de Escondidinho de mandioca e carne moída muito legal de fazer. Feita para comer em casa com os colegas em uma tarde gostosa de feriado. Não exite em recomendar a receita de Escondidinho de mandioca e carne moída pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Escondidinho de mandioca e carne moída

• 1 kg de purê de mandioca
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 3 unidades de ovos batidos
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 200 ml de leite
• 1 xícara de farinha
• 1 kg de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 4 tomates picados
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 500 g de polpa de tomate
• 1 colheres de sopa de ervas finas
• Sal e pimenta a gosto
• Massa
• Recheio

Modo de preparo da receita Escondidinho de mandioca e carne moída

1. Para a massa, bata o purê com os ovos e o leite. Passe para uma tigela e junte os outros ingredientes, Misture até formar uma massa homogênea.
2. Para o recheio, frite a cebola no óleo até ficar transparente, depois junte o alho, a carne e os tomates picados e refogue até a carne cozinhar por completo. Acrescente a polpa de tomate, o cheiro-verde, as ervas finas e misture bem. Tempere a gosto.
3. Coloque metade da massa num refratário de vidro grande, espalhe o recheio e cubra com a outra parte da massa.
4. Leve ao forno por 30 minutos.
5. Preaqueça o forno médio (180ºC).

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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