Receita de Escalope de filé de frango muito fácil e deliciosa. Feita pra comer na fazenda com a esposa(o) em uma tarde de feriado. Não deixe de passar a receita de Escalope de filé de frango para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Escalope de filé de frango

• 1/2 kg de filé de frango
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Suco de 2 limões
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média descascada e picada
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 maço de brócolis pequeno cozido em água e sal
• 1 colheres de sopa de curry em pó
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo da receita Escalope de filé de frango

1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta e o suco de limão a gosto.
2. Em uma frigideira antiaderente bem quente adicione os filés de frango um a um e grelhe-os até ficarem dourados. Reserve.
3. Para o molho: numa panela, aqueça o azeite e refogue nele a cebola e o alho. Acrescente o caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água fervente, o brócolis cozido e o curry em pó.
4. Mexa bem e adicione o creme de leite. Deixe esquentar um pouco, mas não ferver. Desligue o fogo e sirva o frango com molho por cima.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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